『水上豆腐工房（群馬県みなかみ町）』に行ってきました。
温泉や自然、アウトドアなどで人気のエリアのみなかみ町。
そんな、みなかみ町にあるお店で、ここでは名物の『とうふソフト（わだち）』を食べることができます。
豆腐のソフトクリームってどうなんだろう？
僕は今回、はじめて食べてみましたが、甘すぎず、さっぱりしていながらもコクがあり、とても美味しかったです。
テイクアウト専門なので、気軽に訪れることができるのも嬉しいポイントではないでしょうか。
今回は、そんな『水上豆腐工房のとうふソフト』について紹介します。
実際に訪れた雰囲気を写真付きで紹介するので、よければ参考にしてみてください。
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群馬県みなかみ町にある「水上豆腐工房」とは？
群馬県みなかみ町にあるお店のことです。
県道61号線沿いにあるお店で、もつ煮、とうふソフト、とうふアイスなどを販売していました。
なかなか趣のある店内となっており、町の豆腐屋さんという雰囲気が印象的でしたよ。
●群馬県みなかみ町にあるお店。県道61号線沿いにある
●もつ煮、とうふソフト、とうふアイスなどが販売されていた
●名物はとうふソフトのわでか！さっぱりしていて美味しい
●町の豆腐屋さんといった印象の店内だった
●駐車スペースもあるので車でも安心して訪れることができる
水上豆腐工房ですが、県道61号線沿いにありました。
お店の前に少しだけ駐車スペースがあるので、ここに車を停めることができます。
谷川岳も見ることができるので、景色もとても良かったですよ。
観光やスノーボード後などに訪れるのが、おすすめかもしれません。
名物のとうふソフト「わだち」！実際に食べてみた
水上豆腐工房で特に人気なのが、とうふソフト『わだち』です。
見た目はミルクのソフトクリームで、やや落ち着いた白色。豆腐と同じような色となっていました。
一口目を食べる前から、どこかやさしさを感じさせる佇まいです。
豆腐と聞くと、さっぱりしすぎて物足りないのでは？と思うのではないでしょうか。
確かにさっぱりしていますが、想像以上に風味を感じることができ、美味しかったです。
「デザートを食べた」という満足感はしっかりありつつも、体にやさしい感覚が残るのは豆腐ならではのソフトクリームではないでしょうか。
ボリュームもあるので、１つで満足するソフトクリームとなっていましたよ。
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お店の雰囲気は？素朴な店内となっていた
水上豆腐工房ですが、素朴な店内となっていました。
店内は狭めで、注文するスペースしかない状態。手書きのメニューが良い味を出していますよね。
イートインスペースなどはなく、注文し商品を受け取るだけのシンプルな店内となっていました。
観光客向けのお洒落な雰囲気ではありませんが、個人的には好きな雰囲気でしたよ。
とうふソフトは注文してから、1分もしないで提供されました。
水上豆腐工房 基本情報
〒379-1613
群馬県利根郡みなかみ町高日向５７２−４
営業時間：10：30～17：00
定休日 ：毎週火曜日
メニュー料金：300円くらい
電話番号：0278-72-6652
公式サイト：https://www.big-advance.site/c/133/1554
まとめ
今回は、群馬県みなかみ町にある『水上豆腐工房』について紹介しました。
名物のとうふソフト（わだち）を食べてみましたが、とても美味しかったです。
派手さはないものの、素材の良さと丁寧な味づくりが伝わってくる一品で、甘すぎるなんてこともなかったです。
豆腐の良さを活かしているので、さっぱりと食べることができますよ。
あなたも是非、水上豆腐工房へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
おわり
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